9月27日上午九时，信阳航空技师学院举办了“山河同庆、月满家园”月饼制作大赛，活动在二号车间实训室与烹饪实训室隆重举行。此次大赛旨在丰富学生课余生活，传承和弘扬中华传统中秋文化，锻炼学生的动手能力和创新思维。

活动现场，学院常务校长孙红娟、学院副校长胡明超、校务委员康海丽以及烹饪专业教师和学生代表齐聚一堂。

孙红娟校长总结讲话，强调了月饼作为中秋传统食品的文化意义，并感谢了筹备大赛的师生。康海丽院长宣布大赛开始，学生们在指导老师的带领下投入月饼制作。

大赛结束后，学生们将亲手制作的月饼赠送给老师，表达感激之情。

学校领导和老师也挑选了优秀作品送给学生和家长，传递节日祝福。此次月饼制作大赛的举办，不仅为学生们提供了一个展示自我、交流互动的平台，更是一次传承和弘扬中华传统文化的生动实践。

信阳航空技师学院将继续秉承“传承文化、创新发展”的理念，不断探索和实践更多富有创意和文化内涵的活动形式，为培养更多具有创新精神和实践能力的高素质人才贡献力量。